Как да си направим изгорена захар

Не забравяйте за предпазните мерки. Когато се нагрява, захарният сироп кипи и понякога се пръска. От гореща капка можете да получите тежко изгаряне. Затова се грижете за откритите участъци на тялото и внимавайте при изливането на горещ сироп.

Има няколко начина да направите изгорена захар. Всичко зависи от целта, за която искате да я използвате.

16 съобщение. захар

Захарни горелки

  1. Малко количество захар, например, 1-2 супени лъжици. л., изсипете в центъра на тигана или тигана и поставете малък огън.
  2. Разбъркайте и изравнете пясъка внимателно, така че да се разтопи и се разстила равномерно по дъното на резервоара.
  3. Веднага след като сиропът има богат кехлибарен цвят, излейте го върху плоча, леко намазана с масло или хранително фолио. Оставете масата да се охлади и да замръзне.
  4. В резултат на това трябва да получите тънък лъскав слой. Счупете го на малки парченца с ръце и ги разтворете в устата си, когато имате кашлица. Като правило, ефектът от такова лечение идва след 3-4 дни.
  5. Захарни горелки са готови!

Захарни прежди за декориране на торта

Захарни пасти и бисквити

  1. Намажете 1 супена лъжица силен метал с масло и добавете малко захар.
  2. Дръжте лъжицата върху включената плоча, докато карамелът е готов, а след това с помощта на вилица направете захарни нишки.

Захарен бонбон

  1. 3-4 супени лъжици. л. захар се изсипва в тиган. Леко се овлажнява с вода и се загрява на слаб огън, като се разбърква непрекъснато. Уверете се, че продуктът не гори до дъното.
  2. Когато масата кипи и стане златистокафява, извадете го от печката и налейте горещото масло върху мазаното с масло или растително масло.
  3. В процеса на готвене можете да добавите малко бренди, лимонов сок, оцет, мента, ванилия или други ароматизатори на вкус.

Ако имате печка с отвори за казан, пригответе цветни близалки от изгорена захар. В дупката на открития огън поставете котле от чугун. Изчакайте, докато металът се загрее до червено, след което внимателно залейте захарта. При високи температури се топи почти веднага и няма време да пожълти. Изсипете ясния сироп във форми, смазани, разбъркайте с бои от желания цвят и аромати. Щом многоцветните бонбони се втвърдят, извадете ги от матрицата и се насладете на деликатеса.

Как да готвя изгорена захар?

Всички, вероятно, в детството са направили захарен бонбон на газовия пръстен. Те бяха специални - с необичаен вкус и мирис, много по-добри от магазина! И малко хора предполагат, че това е изгоряла захар, която също се нарича карамелна захар, и се използва в готвенето за тониране и декориране на десерти, сладкиши, сладолед, за тониране на сосове и бульони, както и за много други неща.

Същото лечение от детството.

Как да направим изгорена захар?

  1. Взимаме малка тенджера, изсипваме в нея обикновена бяла захар, поставяме я на малък огън и изчакваме, докато захарта се топи и започне да се сгъстява. В същото време постоянно го разбърквайте с дървена лъжица или през цялото време превръщаме тенджерата около оста си. Първоначално захарта ще стане светложълта, а след това златна, а след това кехлибарена, а след това кафява. Ние следим внимателно, така че захарта не гори и не се превръща в въглищен черен цвят. На етапа на кафяв цвят, той започва да се сгъстява.
  2. Между другото, когато цветът на печената захар се промени от светложълт на кафяв, препоръчваме да опитате карамела, тъй като на всеки етап има свой вкус. Може да ви хареса и няма да ви се налага да донасяте изгорената захар в шоколадов цвят.
  3. Карамел може да бъде приготвен за бъдеща употреба, така че да можете да го използвате, ако е необходимо. За да направите това, се налива захар в тенджера в размер на 4 супени лъжици захар на 1 супена лъжица вода. За карамел остава течност, трябва да добавите малко разтопено масло в него. Оставете да заври. Време е да се извадят и излее в студени ястия. Можете да се охлади, като просто поставите тенджерата в голям контейнер със студена вода. След това карамелът се прецежда върху тензута и се изсипва в стъклен съд. Да се ​​съхранява в хладилник или на студено място, например в мазе.
  4. Друг начин за любителите на кафето е да изсипват захар в една супена лъжица, да се изсипват върху бренди или ром, да го запалят и да изчакат, докато пламъкът изгасне. След това се изсипва разтопен карамел с канела и се налива в чаша кафе. Разбъркайте и се насладете на необичайния вкус!
  5. И накрая, методът на нашите деца: вземете голяма супена лъжица, намажете го с масло, налейте в нея захар и я задръжте над плота. Когато захарът се топи и почерне кафяво, извадете го от огъня и сложете лъжицата в чинийката със студена вода, но така, че водата да не запълва лъжицата. Карамелът ще се сгъсти в лъжица. За да го измъкнем от там, избийте лъжиците на масата с ръб, той ще падне. Ако в процеса на охлаждане поставите дървена пръчка в карамела, тогава ще получите близалка, точно както в детството.

Между другото, изгорялата захар е чудесна за кашлица. Ето защо няма да е трудно за майките да накарат детето да вземе такова вкусно и интересно лекарство!

Лечебни свойства на изгорената захар

Много хора свързват изгорената захар само с готвене, докато полезните му свойства са много по-многостранни. С тази захар можете да облекчите кашлицата.

Съдържание на статията:

Изгорената захар е алтернатива на обичайната захар, получена чрез карамелизиране и най-често използвана за украса на готови ястия или за придаване на различен вкус. Има разнообразие от рецепти за това как да се използва изгоряла захар, вариращи от създаването на детски бонбони и завършващи с производството на алкохолни коктейли, но този продукт е много по-незаменим при лечението на кашлица.

Изгорената захар улеснява кашлицата, омекотявайки храчките, но не всички са подходящи заради сладостта му, тъй като може да причини още повече болки в гърлото. Веществото, получено по време на топенето на захарта е традиционна медицина, препоръчва да се използва на малки парченца 3-4 пъти на ден за кашлица с вода.

В детска възраст ще бъде правилно да се предложат на децата не само захарни бонбони, но и вода, в която се разтваря. Ефектът от последното трябва да бъде подобен. Лечението с изгоряла захар трябва да донесе облекчение още на третия ден след началото на приемането му.

Има два начина за приготвяне на захар от кашлица:

  • в саксия или тиган
  • в чаена лъжичка

В първия метод, трябва да сложите супена лъжица захар в центъра на тигана или тиган, след това поставете контейнера на малък огън. Захарта ще започне да се топи, да промени цвета си и да се сгъсти, докато вкусът на всеки етап от топенето на захарта е различен. В процеса на топене захарта трябва да се разбърква, равномерно да се разстила по цялата площ на дъното на съда. Важно е да не се прекалява със захарта, в противен случай тя ще стане черна и горчива. Когато е гореща, тя трябва да се излее във вода или да се постави върху фолио и да се изчака пълното карамелизиране.

Вторият метод е по-икономичен, тъй като е достатъчно той да почисти с обикновена супена лъжица масло, да го налее със захар и да го задържи върху газова горелка, докато захарта е готова, и след това да се излее в чаша с вода. Единственият недостатък на това събитие е, че дъното на лъжицата може да се пуши. Когато използвате масло от захар, получавате истински карамел.

Как да направите изгорена захар за лунна светлина у дома

Без съмнение, появата на напитка или ястие често е определящ фактор, независимо дали ядем или пием. Луната в този случай не е изключение. Визуалното възприятие на цветовата гама на алкохола влияе по някакъв начин и върху вкусовото му възприятие.

Като правило, луната, направена от опитен лунник, е прозрачна, но без определени познания и опит, тя често има мътен, отблъскващ цвят и не твърде приятна миризма.

За да се избегнат точно тези проблеми, експертите в своята област са разработили лесен начин за рафиниране на домашно приготвения ликьор - карамелен цвят за лунна светлина, което предполага определен процес на карамелизиране на захарта.

На последния етап от приготвянето на висококачествен алкохол се използва карамел за луна, за да му се придаде благороден кафеникав цвят, което придава на алкохола външно сходство с коняк, уиски или други скъпи алкохолни напитки.

Сладкият вкус на карамел по никакъв начин не засяга вкусовите качества на луната, може да се усети само при много високи концентрации или при добавяне на безалкохолни напитки като домашно вино или бира.

Нека да разгледаме заедно няколко рецепти и да разберем как да направим карамел от домашно приготвената захар за лунна светлина, а също така да разберете как да оцветите домашно приготвения алкохол с изгоряла захар.

Как да си направим изгорена захар за лунна светлина

За да се придаде естетически вид на луната, има различни начини за подобряване на нея - с помощта на отвари, билки и чайове. Най-лесният и най-бърз метод за всеки начинаещ е карамеловото оцветяване. Процедурата е много лесна за извършване у дома, а необходимите суровини са винаги под ръка.

Цветът на карамел може да се направи по два начина:

  • Wet предполага равномерно разтваряне на гранулирана захар във вода, което елиминира възможността за изгаряне, както и последващото съхранение на цвета под формата на сироп.
  • Сухият е по-сложен метод, при който захарта се нагрява на суха повърхност на тиган или други ястия без добавки.

Нека погледнем по-отблизо всеки от методите за приготвяне на изгоряла захар за лунна светлина у дома.

Рецепта за влажна захар

Според тази рецепта ще имате богата черно-боядисана боя, която има лек карамелов аромат. Готовият цвят може да се съхранява в хладилника и в кухненския шкаф при стайна температура.

Основното нещо е да се гарантира, че е в стъклен съд, херметически затворен с плътна запушалка или капак. Срокът на годност на този концентрат достига 3-4 години.

Списък на компонентите

Процес на готвене

  1. В тенджера смесете захарта и 100 мл вода.
  2. Изпращаме контейнера на огъня и с евентуално разбъркване довеждаме течността до кипене.
  3. Веднага след като сладката компонента започне да се топи и се появят първите мехурчета, а консистенцията на сиропа става вискозна и вискозна, намалете топлината до минимум.
  4. Постоянно и интензивно разбърквайте масата, докато водата се изпари напълно и момента, в който сиропът стане карамел. На този етап е много важно да не се изгаря захарта - в никакъв случай температурата на цвета не трябва да надвишава 190 градуса. В противен случай, в процеса на боядисване на алкохол или дим, или твърде тъмно.
  5. Когато сиропът получи цветовия оттенък на сварения чай, извадете тенджерата от печката. Като цяло, за да се постигне желаната сянка и пълното изпаряване на водата ще отнеме не повече от 15 минути.
  6. Оставя се сиропът да се охлади до стайна температура, като се разбърква от време на време. В процеса на охлаждане захарта ще стане твърд.
  7. В сгъстената изгорена захар добавете лимонена киселина, която ще позволи на захарния цвят да получи по-равномерна текстура.
  8. Там също се налива 100 мл. Тъй като карамелът се използва за боядисване на алкохолни напитки, много е важно да се добави точно този вид алкохол, който ще бъде допълнително подобрен. В случай на добавяне на друг алкохол или напитка с ясно изразена сила, дестилатът ще се замъгли след боядисване.
  9. Сместа внимателно разбъркайте, докато карамелът се разтвори напълно в алкохолната основа. В случай, че захарният цвят не се разтвори, изпратете масата на слаб огън и го затопнете леко за няколко минути, не повече, за да смекчите съдържанието на тенджерата.
  10. Веднага след като малките частици карамел останат на дъното на съдовете, което е нормално, към сместа се добавят 30 ml вода. Това действие ще намали степента на цвета на крепостта до 23-25 ​​rpm.
  11. Разбъркайте добре течността, след което я изсипете в чист стъклен контейнер за съхранение. Останалите парчета изгорена захар могат да се смачкат в троха и да се добавят към съда с цветова схема.

Суха рецепта за захар

Малко по-трудно е да се получи изгоряла захар по сух метод, отколкото един мокър, но този продукт е идеален за пълнене на луната.

Единственото важно условие в процеса на готвене на карамел е, че не можете да загрявате захарта над 200 градуса, в противен случай продуктът ще изгори и няма да е подходящ за целта.

Процес на готвене

  1. Поставяме метален контейнер с високи страни на огъня и го затопляме до горещо състояние. В никакъв случай не използвайте тефлонови съдове.
  2. Намалете топлината до ниско и налейте необходимото количество гранулирана захар.
  3. Постоянно разбърквайте масата с дървена или силиконова гребло.
  4. Веднага след като захарната маса се покрие с мехурчета и започне да се топи, увеличете интензивността на разбъркването и пригответе цвета, докато сместа стане жълто-кафява.
  5. Гладка палета облицована с фолио, предварително сгъната в два слоя.
  6. Налейте стопения цвят върху палета и го разпределете в тънък слой по цялата повърхност на палета.
  7. Поставете тигана на хладно място и оставете захарта да се втвърди.
  8. Докато суровината е напълно излекувана, ние очертаваме малки квадратчета на полумека основа. Това действие ще позволи след окончателното втвърдяване по-лесно и по-бързо да разруши карамелния слой на парчета.

Готвене тънкости

  1. Не бива да сте ревностни с количеството изгоряла захар в луната, препоръчвам да я добавите на малки порции и изчакайте 10 минути, докато цветът на напитката се стабилизира. Факт е, че излишъкът от карамел може да доведе до промяна на вкуса на алкохола и, за съжаление, не към по-добро.
  2. Когато оцветявате алкохол със сироп от изгоряла захар, съветвам ви да добавите три капки карамел към всеки литър алкохол. Ако има желание да направите алкохолна напитка с по-тъмен цвят, добавете още две капки сироп.
  3. Сух карамел, първо трябва да се налива малко количество вряща вода и да се разбърква до хомогенна консистенция. За литър алкохол е достатъчно няколко кубчета изгорена захар. Получената кафява течност може успешно да се използва за тониране на фъдж или бульони, както и за други алкохолни напитки.

Видео: как да се направи изгоряла захар за лунна светлина

За окончателното усвояване на днешния материал препоръчвам да гледате два клипа, в които опитни самоконтроли в две сметки ще ви научат да приготвяте изгоряла захар за лунна светлина.

На това видео е представена пълна технология на производство на изгорена захар по мокър метод за оцветяване на бренди, луна или уиски.

Ценител на неговия бизнес ще ви покаже целия процес стъпка по стъпка и ще сподели много полезни съвети, които ще бъдат полезни за начинаещи при изработването на луната.

  • Видео №2.

Този видеоклип показва процеса на приготвяне на карамел от захар по сух метод, който се използва за придаване на цвят на коняк на домакинството.

Полезна информация

Тъй като сме обсъдили как да усъвършенстваме домашно приготвения алкохол, използвайки изгоряла захар, сега искам да ви предложа доказани, поколени рецепти на добър алкохол.

  • Moonshine от нишесте е особено мек и интересен метод на производство. Такава напитка след почистване и боядисване трудно се различава от висококачествените продукти на магазините.
  • Луната от малца е известна с прекрасните си ароматни нотки на зърнени култури и лек приятен аромат, което не важи за повечето домашни дестилатни опции. Занаятчиите наричат ​​този алкохол истински висококачествен дестилат и по-често се основава на него, че приготвят различни алкохолни напитки като вино или тинктури.
  • Методът за приготвяне на луната от картофи значително се различава от обичайната технология за производство на дестилат, което води до отчетлив вкус и аромат от стандартния алкохолен вкус.
  • Ако искате да експериментирате с компонентите на домашния дестилат, силно ви съветвам да обърнете погледа си към вече доказаната рецепта - бананов банан. Уверявам ви, че няма да съжалявате за времето и усилията, похарчени, когато опитате този алкохол.

Има ли кашлица захар помогне и как да готвя и да го вземе

Женка е вкусно и необичайно средство за лечение на кашлица. Приготвя се чрез топлинна обработка на обикновена бяла захар. Ползите и вредите от парене често стават обект на дискусии на форумите за лечение на народни средства за лечение на заболявания на дихателната система и много от тях оставят обратна връзка, че лекарството наистина помага. Лекарите препоръчват това просто и ефективно лекарство на възрастни и деца, с изключение на тези, които имат противопоказания за употребата му. За да постигнете резултата от лечението, трябва да знаете как да приготвяте захар от кашлица.

Полза и вреда

Много хора започват да изучават информацията след като научат за ефективността на изгорялата захар: ползи и вреди, методи на подготовка, противопоказания. Лекарите смятат, че това лекарство е практически безвредно. Това се дължи на отсъствието на агресивни активни вещества в състава, които, засягайки симптомите или причината за болестта, могат едновременно да отслабят лицето и да дадат силно натоварване на различни органични системи. Изгорената захар съдържа въглехидратни съединения, които попълват енергийните доставки на организма. Това е особено необходимо, когато тялото е отслабено поради заболяване.

Това лекарство се предписва главно на деца за кашлица. Много родители страдат от факта, че детето им не иска да пие неприятен вкус или мирис на лекарството и да се лекува с аптечни абсорбиращи се хапчета. След това изгарянето на захар спасява: близалки или напитки с този компонент са сладки и миришат добре. В допълнение, изгорялата кашлица спомага за облекчаване на дразненето в гърлото, разрежда храчките и улеснява отстраняването му. Инструментът намалява болката, омекотява тъканите на гърлото, като по този начин улеснява човешкото благосъстояние.

Лечението на кашлица с изгоряла захар може да бъде вредно само ако злоупотреби с употребата на този инструмент. Лекарите не препоръчват да продължат консумацията след достигане на терапевтичен ефект. При неконтролирано, твърде често използване на медикаменти, зъбният емайл се влошава. В допълнение, прости въглехидрати, които са основният компонент на народната лечебни средства, повишават нивата на кръвната захар. Той уврежда диабетиците и изисква контрол от хора с наднормено тегло.

Действие Женка

Някои хора не знаят защо пострадалата захар помага. Когато е изложена на високи температури, кристалното вещество променя структурата си. Молекулите, които са били променени по време на топлинна обработка, стават отлично средство, което насърчава премахването на храчки. Приемането на изгорялата захар се предписва за суха кашлица, когато слузът се оттегля трудно. След като се намокри, лекарството се отменя. Лекарите препоръчват да спрете използването на zhenka няколко дни след началото на употребата, ако няма положителен ефект, и опитайте други средства.

Положителният ефект от захарните бонбони и други лекарствени опции се постига и чрез добавяне на допълнителни съставки. Женка с водка има антисептично действие, лимонът в състава повишава имунитета, млякото елиминира болезнените симптоми и премахва дразненето, сокът от лук убива микробите. Да се ​​използват средства с изгоряла захар се препоръчва не повече от 3 пъти на ден. Препоръчително е да се консултирате с лекаря си относно времето и честотата на лечението.

Как да се готви захар от кашлица: рецепти

Рецептите на народното лекарство ще помогнат да се направи ефективно и ефективно лекарство за кашлица на печката, в лъжицата, в микровълновата фурна. Има много възможности за изгаряне на захар, която трябва да се използва в зависимост от вкусовите предпочитания, характера на заболяването.

  1. С мляко. Помага да се отървете от кашлица, да се справите с болката и раздразнението, е подходяща за нощна кашлица. Рецепта: 2 чаши мляко, произволно количество захар по желание (трябва да имате по-малко от един млечен продукт). Млякото довежда до кипене, добавя се захар. Разбъркайте така, че сладката съставка да не се придържа към тенджерата. В края на подготовката ще излезе хлабава маса, която трябва да се раздели на малки парченца, за да се приема няколко пъти на ден.
  2. На пръчка. Децата могат да получат вкусни близалки. Инструментът помага при дразнене в гърлото, има антитусивни свойства. Това ще отнеме: захарен продукт и дървени пръчки (клечки за зъби, кибрит, обелени от сяра, не остри шишове). Приготвяне: Сложете захар в лъжица и я задръжте над печката, докато се разтопи, придобивайки приятна тъмна (но не черна) сянка. Поставете дървената пръчка в сместа на лъжицата, изчакайте, докато се втвърди. Давайте на децата - 2-3 пъти на ден.
  3. В тенджерата. Можете да готвите на електрическа печка или на газ. Вие ще се нуждаете от тенджера с покритие от неръждаема стомана или неприлепващ тиган. За да създадете бонбони, налейте супена лъжица захар на дъното, разтопете преди да придобиете карамелен цвят. Излейте течната маса във формата без ъгли. Вземи един бонбон за кашлица.
  4. В микровълновата печка. За да направите много карамел бонбони, имате нужда от чаша захар, една четвърт чаша вода. Смесете съставките в стъклен съд, поставете в микровълнова фурна. Готвенето продължава до 3 минути, скоростта на създаване на карамел зависи от силата на кухненските уреди. Когато разтопената захар получи желаната сянка, отстранете лекарството, изсипете в матриците.
  5. С лимонов сок. Ако добавите вода и лимонов сок към изгорялата захар, получавате вкусна, ефективна напитка, която унищожава бактериите. Подготовка: разтопете една супена лъжица захарен продукт, налейте лимонов сок и чаша топла вода (варена). Разбъркайте добре. Пийте веднъж или два пъти дневно по време на кашлица.
  6. С лук сок. Лук - мощен антисептик, премахващ болезнените симптоми в гърлото, премахвайки кашлицата. Това ще отнеме: един лук, чаша топла вода, една супена лъжица захар. Начин на приготвяне: Обелете лука, фино нарязайте, притиснете с преса, разтопете захарта. Изсипете карамела с вода, добавете сока от лук, разбъркайте. Приложение: една глътка сироп на всеки 30 минути.
  7. С билки. Лекарството леко облекчава дразненето на гърлото, има силен антитусивен ефект. Това ще отнеме: една супена лъжица смес от натрошени билки (подбел, мащерка), същото количество гранулирана захар. За да започнете, пригответе отвара: изсипете билките с чаша гореща вода, задръжте за една четвърт час във водна баня. Отделно разтопете карамела. Смесете карамелната маса с бульон. Да приемате - след храна, два или три пъти на ден. Възрастни - половин чаша, деца под 14 години - една четвърт, до 12 - 2 супени лъжици.
  8. С водка. Добър антисептик, който премахва неприятната кашлица. За готвене ще трябва: 9 големи лъжици гранулирана захар, 20 грама водка, чаша вода. Приготвяне: направете карамел, напълнете масата с преварена вода, разбъркайте добре съставките. Оставете сместа да се охлади. Добавете водка към смесените съставки, внимателно разбъркайте. Нанесете: на всеки 1,5-2 часа през деня.
  9. С масло. Мазният продукт обгръща гърлото, облекчава възпалението, премахва гъделичкането и разрежда храчките. Отнема: равно количество захар и масло. Приготвяне: разтопете съставките в тенджера или тигана, като ги предпазите от кипене. Изсипете сместа в купата, оставете да изстине. След охлаждане - лекарството е готово за употреба. Приемайте няколко пъти на ден.

Противопоказания за лечение на захар

Основното противопоказание за употребата на жени от кашлица е диабет. Лекарството провокира рязък скок на кръвната захар, което изисква нормално производство на инсулин. Лечението с диабетици с изгорена захар причинява сериозни вреди. Не се препоръчва да се използват сладки близалки, сиропи, пасти за кашлица за хора с наднормено тегло. Простите въглехидрати в състава на лекарството причиняват допълнително натрупване на мастна маса. Също така, честата употреба на сладко zhzhenki провокира унищожаване на зъбния емайл.

Ако захар от кашлица се приготвя с допълнителни съставки, трябва да вземете предвид тяхното въздействие върху организма. Водка, сок от лук - компоненти, които са противопоказани при деца. Хората, страдащи от висока киселинност на стомаха, не трябва да правят бонбони с цитрусови сокове, лук. Алкохолните съставки (водка, бренди) трябва да се използват внимателно, ако лечението настъпва с антибиотици. Бременните жени не се препоръчват за кашлица на изгоряла захар след първия триместър.

Видео: рецепта за захар за кашлица за деца

На писмени инструкции някои хора нямат представа как да правят захар от кашлица. Рецептата за деца, представена в следващото видео, ще ви помогне да видите процедурата за създаване на близалки в лъжица. Водещият препоръчва използването на лекарството не само за бебета, но и за възрастни със силни пристъпи на кашлица. За да направите това народно средство е просто и интересно. Съставът на необичайни бонбони за кашлица включва чесън, мляко и бяла захар.

Отзиви

Елена, на 28 години: “През нощта дъщеря ми страдаше от силна кашлица, всичките аптеки бяха затворени. Тогава си спомних как да правя изгорена захар в бонбони. Състоянието на здравето се подобри почти веднага, детето успя да спи спокойно!

Инна, на 35 години: „От детството баба ми и майка ми ме ухапаха от кашлица и аз приготвям това лекарство за деца. Радвам се, че лекарството не само помага за отделянето на храчки, но и премахва малко гъделичкане и болка. "

Ирина, 31: “Много лесна за приготвяне и ефективно средство за лечение на кашлица. Използвам всички видове добавки: лимон, сок от лук, мляко, в зависимост от състоянието на гърлото и организма като цяло. Това помага!

Стрийминг или захар от кашлица - как да готвя и да го взема?

Със сигурност много от вас са чували за факта, че захарът от кашлица е много ефективно средство за защита. В тази статия ще разгледаме по-отблизо как е полезно изгарянето на кашлицата, как да го подготвим и вземем.

Кашлица изгорени захар - методи за готвене и тайни на употреба

Кашлицата придава на човека дискомфорт и много проблеми. Всеки се опитва бързо да се отърве от неприятния симптом.

Захарната кашлица е изпитан от времето инструмент, използван от много поколения.

Този продукт помага за борба със суха кашлица, заболявания на горните дихателни пътища и допринася за освобождаването на храчки с мокра кашлица.

Какво е изгоряла захар?

Кристалите на захарта, които са претърпели термична обработка, стават тъмни и се наричат ​​изгорена захар.

В медицината скитникът се използва за облекчаване на състоянията в случай на заболяване на горните дихателни пътища, както и за прехвърляне на кашлица от сухо към по-бързо.

Екскрецията на храчки подпомага почистването на белите дробове и бързото възстановяване.

Благодарение на естествените съставки и леките ефекти върху тялото, този инструмент е придобил широка популярност.

  • Естествена и екологична чистота;
  • Лека експозиция;
  • достъпност;
  • Отстраняване на припадъци с продуктивна кашлица;
  • Лесна подготовка;
  • Приятен вкус.

Незаменим продукт при лечението на малки деца. Те са щастливи да всмучат бонбони и да пият захарен сироп.

Ползите от изгорялата захар са в различни варианти за готвене.

Чрез добавянето на няколко съставки се получават лекарства за борба с ангина, респираторни заболявания и могат да се използват при бронхити, ларингити и пневмония.

Как да готвя захар от кашлица?

Как да си направим женка себе си?

Готвене на изгоряла захар у дома не е трудно:

  • Трябва да вземете една супена лъжица захар, добавете към нея 3 капки вода и дръжте лъжицата върху открит пламък.
  • След няколко минути захарта ще започне да се топи и след това да кипи.
  • Когато кипящите мехурчета са боядисани в червено-кафяв цвят и се усеща лека миризма на изгорена захар, лъжицата с масата се излива в съдовете, предварително намазани с масло.
  • След втвърдяване продуктът е готов за употреба.

Има и друга рецепта за готвене:

  • Захарта се излива в метална чаша.
  • Сложете го на печката и разбъркайте бързо, докато стане кафяво и характерната изгоряла миризма.
  • Тази смес се разрежда с малко количество вода и се пие.

Запечена захар има приятен сладък вкус с карамелни нотки и златистокафяв цвят. Ако прекалявате с тъмнокафяв цвят, ще усетите горчив и горчив вкус.

  • Захарни таблетки по класическата рецепта.

За готвене ще ви трябва:

  • Захар 200 гр;
  • Вода за пиене 100 мл.
  • Можете да готвите в тиган или в тенджера.
  • Захар се изсипва в железен контейнер, добавя се вода и се запалва.
  • При нагряване се разбърква.
  • След варене на повърхността се образуват много мехурчета.
  • Необходимо е да се изчака, докато масата получи златен оттенък. Желанието се проверява капка по капка върху чинийка, трябва да се втвърди.
  • Капацитетът се премахва от топлината и се излива в калъпи, предварително намазани с масло.
  • Няколко минути по-късно, вкарайте мач или дървена пръчка.
  • Когато леярската форма се охлади, тя се отваря и се изважда бонбонът.
  • Ако няма специална форма, можете да използвате лъжици, чинийки, всякакви малки контейнери.

Като добавите лимонов сок към кипящата маса, можете да обогатите близалката с витамини.

  • Изгоряла карака

Крем-тофетата ще бъде прекрасно и вкусно допълнение към детското меню. Този продукт ще помогне за омекотяване на гърлото с възпаление и облекчаване на кашлицата.

Половин чаша мляко се смесва със 150 грама захар.

Докато се разбърква, приведете сместа до кипене и придобийте цвета на какаото.

Получената маса се излива във форми. Такива кремообразни сладкиши ще бъдат отлично средство за гърлото, възпалението и болки в гърлото.

Рецепти zhzhenki с водка, мляко, малини

Помислете за опциите за готвене:

  • Водка и изгорена захар

Тази смес има ефективен ефект при суха и лаеща кашлица.

За тази 10 супени лъжици. лъжици захар изсипва в тенджерата, добавете 50 грама вода. Когато масата придобие златен оттенък, бавно се налива в чаша вряща вода.

Трябва да се внимава, тъй като температурата на захарта е много по-висока от горещата вода.

Течностите се смесват, охлаждат и се прибавят 3 супени лъжици водка. Полученият сироп се пие една супена лъжица на всеки 2 часа.

  • За децата можете да направите малинова напитка.
  • Листата от малина се вари в кипяща вода и настояват;
  • 1 супена лъжица захар с 3 капки вода се запалва;
  • Щом захарта придобие светло кафяв тон, лъжицата се поставя във филтрираната отвара от малина;
  • Разбърква се до пълно разтваряне на женьката.

С интензивна и продуктивна кашлица можете да приложите следната рецепта:

  • Подгответе кората от 3 мандарини;
  • Захарта 7 супени лъжици довеждат до карамелизиране;
  • Добавят се ситно нарязани кори и се вари 1-2 минути;
  • Горещата смес се излива във форми.

Детето ще обича пълнители на мандарина, които ще премахнат храчките и ще облекчат състоянието.

Начини за използване на канелена захар

Има много рецепти за използване на изгорена захар.

Разликата е, че някои продукти могат да се използват само от възрастни:

  • Lollipops и пастили са подходящи за деца, както и сироп и чай.
  • Възрастните могат да правят топъл удар или варенуха, като добавят няколко супени лъжици алкохол.
  • Необходимо е да се приемат таблетки за смучене до 3 пъти на ден за деца и до 5 пъти за възрастни.
  • Детски сироп на основата на малина или мента дава 2 супени лъжици до 5 пъти на ден.
  • Приемането на алкохолен разтвор е предписано за възрастни. Необходимо е да се пие през деня на всеки 2 часа в супена лъжица.

Zhenka с водка или вино в гореща форма се използва 2 пъти на ден, 150 мл. Напитката има затоплящ, съдоразширяващ и изпотяващ ефект.

Противопоказания и функции за употреба

Препоръки за употреба за медицински цели:

  • Lollipops трябва да се разтварят бавно за 5-10 минути
  • Бременните жени могат да използват само детски бонбони и сироп.
  • Трябва да се внимава при хора със сърдечно-съдови заболявания и затлъстяване. Употребата на наркотици може да повиши нивата на кръвната захар и да навреди на тялото.
  • Захарен диабет;
  • Индивидуална нетърпимост;
  • Възраст на децата до 1 година.

Практиката показва, че изгарянето е ефективно в борбата с влажната и суха кашлица, елиминирайки симптомите за 3-5 дни.

Но във всеки случай, това не отменя употребата на лекарства, предписани от лекар и предварителна консултация с него, преди да се приеме това лекарство.

Също така Ви съветваме да обърнете внимание на тези рецепти:

Как да готвя захар бебе кашлица

Кашлицата е естествен рефлексен отговор на патогени и чужди тела, влизащи в дихателните пътища. Лечението на това състояние не е основната задача. Основата на терапията трябва да бъде отстраняването на основната причина за рефлекса. Трябва да се извърши симптоматично лечение, за да се облекчи състоянието на пациента. Най-простият и в същото време ефективен метод на не-фармакологични ефекти е и остава използването на народни средства. Първо, това е захар от кашлица. Какво трябва да знаете за този нетрадиционен инструмент?

Накратко за показанията за употребата на изгоряла захар

Помага ли захарта от кашлица? Възможно е да се отговори недвусмислено: изгарянето на захар от кашлица помага на детето и на възрастния. Това означава, че не познават пола и възрастта и демографските особености. Има няколко указания:

  • Суха кашлица. В този случай, от една страна, рефлексът на кашлицата се потиска на местно ниво (съдържащите се в кашлицата захари оказват успокояващо действие върху цилиарния епител на дихателните пътища).
  • Мокра кашлица. В такава ситуация се проявява обратния ефект. Слигата се втечнява и се отдалечава по-лесно.

Съответно, следните индикации могат да бъдат разграничени за употребата на изгорената захар като нетрадиционна рецепта: t

  • Трахеит. Възпаление на трахеята. Придружен от суха кашлица (в повечето случаи), болка в гърлото, шията. Рефлексът се усилва на тъмно.
  • Ларингит. Възпаление на лигавицата на ларинкса. Характеризира се с интензивен кашличен характер. Рефлексът се отличава с изразяването, яркостта на тембра. Това е много болезнено проявление: с течение на времето настъпва свръхнатягане на дихателните мускули, силна болка зад гръдната кост, респираторни нарушения, причинени от обструкция на долните дихателни пътища.
  • Фарингит. Възпаление на фарингеалната лигавица. Придружен от дрезгавост, слабост на гласа, пълно отсъствие в екстремни случаи.
  • Ринит, синузит, други заболявания на горните дихателни пътища.
  • Морбили, магарешка кашлица и други детски заболявания, придружени от рефлекс на кашлица.

Как помага на изгорялата захар?

Ефектите от продуктите, приготвени на негова основа, са няколко:

  • Захарта спомага за намаляване на раздразнителността на цилиарния епител, като потиска интензивността на кашличния рефлекс.
  • Парадоксално е, че това сладко вещество помага и за нормализиране на плътността на ексудата, с други думи, разрежда храчките.

Въпреки това, чистата захар се използва рядко. Много по-често срещани рецепти, базирани на него. Използва се мляко, водка за приготвяне на сиропи, лук, мед и други компоненти.

Противопоказания

Въпреки това, има противопоказания за употребата на това лекарство. Панацеята не е захар. Какви са причините за отказа да се използват рецепти на базата на изгорена захар:

  • Рефлекс на груба кашлица. В този случай причината е невъзможността за адекватно отстраняване на храчките от дихателните пътища.
  • Втората характерна противопоказание се отнася до възможни алергични реакции към изгорялата захар и захарта като цяло. Тъй като за препарата се използва концентрирано вещество, са възможни алергични реакции, които са били скрити до момента на използване на продукта.
  • Не използвайте импровизирано лекарство при наличие на диабет в историята. Защо това е така е ясно без обяснение.
  • Трябва да се внимава да се използват продукти на основата на захар по време на бременност, тъй като са възможни спонтанни скокове в нивото на кръвната захар. То може да бъде опасно за здравето и дори за живота.
  • Хипо- и хипертиреоидизмът са също условия, които изискват голяма грижа при употребата на лекарства.

Полза и вреда

Ползите от захарта вече са ясни, това е намаление на кашличния рефлекс. Вредът е възможен само по време на бременност и диабет. Останалата част от инструмента е напълно безопасна и безвредна. При злоупотреба са възможни алергични реакции.

Важно е да имате предвид! Изгорената захар не замества класическите лекарства. Това не е панацея.

Захарна захар за детски рецепти

Основната рецепта за изгоряла захар от кашлица включва следния метод на приготвяне и използване:

  • Вземете една супена лъжица захар.
  • Дръжте суровината върху открит огън (ще ви помогне обикновена газова печка).
  • Захарът ще започне да променя цвета си на по-тъмен. Необходимо е да се донесе “до стандарт”, т.е. докато стане деликатен цвят на кафето с мляко. В никакъв случай не трябва да "кафяви" захар до черно.
  • Захарта да се използва два пъти на ден, разтваряйки получените бучки.

Рецептата помага да се намали интензивността на кашличния рефлекс.

Как иначе да се готви захар от кашлица? Има и други рецепти.

Мляко с изгорена захар

Потиска нощната кашлица, омекотява лигавицата, нормализира изпускането на храчки в същото време. За да се подготвите, вземете:

  • Мляко в количество от 2 чаши.
  • 5 супени лъжици захар или малко по-малко (по избор).

Мляко се налива в тигана, разбърква се в захар. Започнете да разбърквате. Накрая се образува сироп от кашлица, който трябва да се приема три пъти на ден.

Захарен бонбон

Инструментът има изразено антитусивно действие, но не премахва храчки. Как да правите бонбони у дома? За да се подготвите трябва да вземете:

  • Чаена лъжичка захар.
  • Дървени пръчки.

Разтопете захарта на открит огън (вижте основната рецепта), когато вземат тъмен нюанс, поставете пръчката в центъра. Отстранете от огъня. Оставете да изстине. Lollipops се използват три пъти на ден.

  • 1 чаша захар
  • 1/2 чаша вода
  • 1 супена лъжица. лъжица с лимонов сок
  • 1 супена лъжица. медена лъжица
  • 1/2 ч.л.
  • 1/4 ч.л. земята карамфил.

На електрическата печка

Рецептата насърчава премахването на сух кашлица. предприеме:

  • Пан.
  • 2 супени лъжици захар.

Налейте захарта в тигана, добавете 1 чаена лъжичка вода. Доведете до желания цвят, за да се уверите, че водата се изпарява. На изхода ще има водниста маса. Получените бучки се разтварят като бонбони два пъти на ден. Пропорциите могат да бъдат различни, в този случай, за 4 лъжици захар, ще ви трябват 2 супени лъжици вода и т.н.

Готвене на микровълни

Съставките се смесват в стъклени предмети. Микровълнова за минути при максимална мощност. В сиропа, добавете още половин чаша вода, приемайте два пъти на ден във всяко количество.

Използването на водка с изгоряла захар

Убива бактериите, облекчава всички свързани симптоми на кашлица, инхибира самия рефлекс на кашлицата. Не се препоръчва за деца. Ще отнеме:

  • 20 милилитра водка.
  • 9 супени лъжици захар.
  • Чаша топла вода.

За да се подготви, направете карамел (основна рецепта), изсипете течна смес с вода, разбъркайте всички съставки, след това излейте водка. Вземете на всеки 2 часа през деня. И така до 6 пъти. Водката може да бъде заменена с друг висококачествен алкохол, например, за да се приготви сироп с бренди.

Видео: и водка със захар може да се използва за компреси

Лук сироп

Самата лук облекчава кашлицата, докато втечнява храчки. Захарът допринася за допълнителния ефект. Ще ви е необходимо:

  • Сок с един лук.
  • Чаша преварена вода.
  • А супена лъжица захар.

Направете карамел, смесете всички съставки. Вземете една супена лъжица на всеки половин час.

С мед

Медът укрепва кашлицата, като помага за премахването на храчките. Тъй като рецептата може да се използва със сурова кашлица. предприеме:

  • Една супена лъжица мед.
  • А супена лъжица захар.

Направете карамел (основна рецепта), смесете с мед. Вземайте по половин чаена лъжичка три пъти дневно.

Средствата се използват по същия начин, както при деца, така и при възрастни пациенти.

Становище на д-р Комаровски

Комаровски съветва да се използва изгорената захар като първото средство. Едва тогава прибягвайте до лекарства.

Отзиви

Прегледите на продукти на основата на изгоряла захар са спорни. Някои твърдят, че лекарството е ефективно, а други посочват пълната му безполезна работа, което според експертите се дължи на не-универсалността на лекарството. Той е назначен само срещу суха кашлица. В този случай инструментът ще бъде ефективен.

Изгорена захар - ефективно лекарство срещу суха кашлица с минимум противопоказания и странични ефекти. Затова се препоръчва използването му.

Как да си направим изгорена захар или изгори рецепта и готвене.

Автор: Tella · Публикувано на 25.2.2015 г. · Актуализирано 12/13/2015

Изгорена захар, често наричана късо изгоряла. Готвенето на изгоряла захар е просто разтопяване (загряване) на обикновена захар. Мнозина го използват за лечение на кашлица. Но тук няма да разгледаме ползите и вредите от използването му за лечение. Тук ще ви разкажем как да направим изгоряла захар за използването й като кафяв хранителен оцветител, за оцветяване на сладкарски изделия: сметана, за мастика и торти.

И така, готвене изгори или как да се изгори захар у дома. Много проста рецепта.

Налейте захарта в тенджерата (1 супена лъжица) и дръжте на слаб огън, докато димът отиде, и захарта стане приятен кафяв оттенък. След това, постепенно и непрекъснато разбъркване, се налива половин чаша гореща вода. След разтваряне на разтопената захар, разтворът се филтрира, изсипва се в бутилка и се съхранява в хладилник за не повече от година.

Изглежда, че готвене zhenzhki стъпка по стъпка на снимката.

В допълнение към използването на боя за крем и мастика, такава течна хранителна боя често се използва за получаване на желания цвят на алкохолни и безалкохолни коктейли.

Изгарящата захар от кашлица е вкусна медицина.

Уважаеми читатели, в моя блог имам много статии за лечение на кашлица с прости домашни средства, а днес моята статия е посветена и на лечение на кашлица с най-простия продукт - изгорена захар. Някои читатели ще бъдат изненадани, някой ще се усъмни как захарта може да се превърне в лекарство, но фактът, че изгорялата захар помага за кашлица, е доказан факт.

Факт е, че в процеса на отопление, захарта променя структурата си и придобива нови свойства, позволявайки да се използва като терапевтичен агент. Особено важно е изгорялата захар при лечението на деца, които трудно могат да бъдат убедени да пият лекарство. Но сладката медицина на захарта приема с удоволствие.

Карамелната захар, която се продава в супермаркетите, е обикновена изгорена захар, използва се в различни сладкарски изделия, за да им даде вкус на карамел и златист цвят. Е, днес ще разберем каква е ползата и каква е вредата от кашлица с изгоряла захар.

Захарна захар. Полза и вреда

Изгорялата захар не е панацея за кашлица и не винаги може да помогне, препоръчва се да се приема като лекарство само за суха кашлица, причинена от дразнене в гърлото. Такъв кашлица често се наблюдава при фарингит - възпаление на фарингеалната лигавица, и в този случай изгорялата захар омекотява лигавицата и намалява рефлекса на кашлицата. При ларингит, когато възпалителният процес прониква дълбоко в ларинкса и засяга гласните струни, при лечението на това заболяване може да се използва и изгоряла захар.

Когато възпаление на трахеята или бронхите в началото на заболяването, има силна, суха, агонизираща кашлица, отделянето на храчки е трудно, затова в първите дни, изгорената захар се използва като допълнение за облекчаване на дразненето, разреждането и отделянето на храчки.

Веднага след като кашлицата стане влажна, храчките започват да намаляват, като приемането на изгоряла захар трябва да бъде спряно.

Как да се готви захар от кашлица

Изгорялата захар се приготвя много лесно и бързо, но трябва да се уверите, че захарта не се изгаря. Най-добре е да се готви непосредствено преди употреба, като се взема една супена лъжица гранулирана захар на порция. Има няколко начина да направите изгорена захар.

Най-лесната рецепта за приготвяне на изгорена захар

Налейте захар в супена лъжица и я задръжте върху малък огън. Можете да добавите капка вода, буквално капка. Захарта бавно ще потъмнее. В никакъв случай не може да доведе до такъв момент, че захарта стана черна. След това изсипете тази маса върху чинийка, която е предварително смазана с масло. Така че ще бъде по-добре да се отделят парчета от изгоряла захар. Често правех тази рецепта за дъщери, когато бяха малки. И тогава тези малки парченца захар просто трябва да се разтворят като бонбони.

Втора рецепта за готвене

Най-лесният начин е да се стопи захарта директно в лъжица върху малък пожар от газовата горелка, като се разбърква леко. Веднага щом захарът се разтопи, той ще стане вискозен и ще се превърне в светло кафяв цвят и трябва да се излее от чаша топла преварена вода, за да се получи сладък сироп. Ако приготвите няколко порции наведнъж, затоплете захарта в купа или тиган върху най-малкия огън, само в този случай трябва да го разбърквате постоянно, така че захарта да не гори. Препоръчва се в чаша вода да се вземе една супена лъжица захар.

Друга рецепта за производство на захарни бонбони

Захарните таблетки могат да бъдат направени от изгорена захар, за която горещата стопена захар се излива в специални форми или се увива във фолио и се съхранява, докато захарта се охлади. Резултатът е бонбони с вкус на карамел, който напълно облекчава сухата кашлица.

Захарна захар. Рецепти за готвене

Как да направим захар от кашлица, за да засили ефекта му? Има много рецепти, в които, освен захарта, има и други прости и достъпни съставки.

Млечна захар от кашлица

Разтопете половин супена лъжица захар над горелката до тромав и карамелен цвят, изсипете в 1/2 чаша топло мляко и разбъркайте, за да разтворите захарта. Пийте веднага наведнъж. Изгорялата захар с мляко бързо облекчава състоянието, облекчава кашлицата и намалява болки в гърлото. В млякото можете да добавите малко масло, което омекотява добре гърлото.

Изгаряне на захар от кашлица с лимонов сок

Разтопете една супена лъжица гранулирана захар, както е описано по-горе, изсипете в чаша топла преварена вода, разбърквайте, докато се разтвори, и добавете лимонов сок на вкус. Тази напитка не само облекчава кашлицата, притежава антимикробни свойства и подобрява защитните сили на организма. Пийте през деня в 3 - 4 дози.

Кашлица захар с лук сок

Кашлицата е рефлекс на нашето тяло към дразнене, причинено от патогени, и е много важно да се потисне размножаването на бактериите в самото начало на заболяването. Луковият сок има мощен антисептичен ефект, така че лекарството от кашлица с изгоряла захар и лук ще засили ефекта му. За да го приготвите в чаша топла вода с разградена изгорена захар, добавете сок, изцеден от един средно голям лук. Смесете и вземете една супена лъжица 4 - 6 пъти на ден.

За кашлица рецепти с лук, можете да прочетете в статията лук с мед кашлица

Как да се готви изгорена захар с лечебни растения

Засилване на ефекта на изгорялата захар може да бъде инфузия или отвара от лечебни растения. Отхрачващи и противовъзпалителни свойства имат листата на майката-и-мащеха, живовляк, корените на Алтея, корените на женското биле и много други. Екстрактите се приготвят от листа и билки, за които една супена лъжица сухи суровини се налива с чаша вряща вода, влива се и се филтрира. От корените е по-добре да приготвите отвара. Традиционно, отвара се приготвя по следния начин: една супена лъжица суха суровина се изсипва в тенджера, изсипва се в чаша вряла вода и се поставя във водна баня за 15 до 20 минути. След охлаждане бульонът трябва да се източи и да се допълни с преварена вода до първоначалния обем.

Изсипете една супена лъжица изгорена захар в чаша предварително приготвена лекарствена отвара или инфузия и разбъркайте, докато се разтвори. В тази смес можете да добавите една чаена лъжичка мед и да вземе 1/4 чаша 3-4 пъти на ден. Деца такава напитка може да се даде една супена лъжица, но само с разрешение на лекаря.

Запечена захар с малинов чай ​​за кашлица и студ

Пригответе сухи малинови листа вместо чай, оставете да се варят, прецеждат се, охлаждат се малко и се добавят чаена лъжичка изгорена захар към напитката, разбърква се добре. Пийте този чай преди лягане, той има противовъзпалителни свойства, затопля се добре.

Ако след няколко дни няма подобрение в състоянието, кашлицата е придружена от треска, трябва да се обърнете към лекар.

Има и други рецепти за приготвяне на захар от кашлица. Например с водка. Но аз не съм привърженик на употребата на алкохол в рецепти за здраве, така че не го цитирам. Наистина не харесвам рецептата с масло, масата се пени, не ми харесва. Но добавянето на масло към млякото с изгоряла захар е друг въпрос. Писах за това в статията.

Захарна захар

Лечението на кашлица при дете с домашни средства може да се извърши само след консултация с лекар, тъй като възпалителните процеси се развиват много бързо в детското тяло и при самолечение е възможно да се пропусне сериозно заболяване.

Особено внимателно се подхожда към лечението на малки деца, които не знаят как да кашлица и прекомерната храчка може да носи риск от попадане в дихателните пътища. Следователно, за деца под 3-годишна възраст, средства за повишаване на храчките могат да се дават само с разрешение на лекар. Ако лекарят позволява лечение с изгоряла захар, тогава в зависимост от възрастта, децата могат да приготвят таблетки от захар или сироп.

Захарен захарен сироп

За малки деца сиропът е за предпочитане. За да го направите, налейте една чаена лъжичка гранулирана захар в една супена лъжица, задръжте го над горелката, така че захарта да се топи до вискозно състояние и е златисто-кехлибарен цвят. Миризмата трябва да е приятна и захарта не трябва да гори. Обикновено тази процедура отнема една минута. След това се изсипва получената маса в 1/2 чаша топла преварена вода и се разбърква, за да се разтвори захарта. Водата може да бъде заменена с топло варено мляко. Вземете една супена лъжица няколко пъти на ден. Деца над 6 години могат да пият цялата порция наведнъж.

Как да се готви изгорена захар за дете под формата на бонбони

За по-големи деца, които вече знаят как да разтварят бонбони, можете да си направите бонбони от кимион. За да направите това, разтопете няколко лъжици гранулирана захар в купа, така че захарта да получи приятен карамелен цвят и да се излее в малки овални или кръгли форми. След втвърдяването се получава прозрачен вкусен бонбон, който може да се даде на децата да се разтворят, за да се облекчи пристъп на суха кашлица. Можете да използвате дървени пръчици (тънки) и да правите захарни бонбони като chupa chups.

Предлагам да видя видео рецепта, как да се подготвят такива бонбони, ако имате някакви въпроси.

И ако кашлицата притеснява възрастните и децата, ви каня да прочетете статията ми Лист от кашлица

Щети и противопоказания за употребата на изгоряла захар

Изгарянето на захар е противопоказано при пациенти със захарен диабет, не може да навреди на всички останали, ако се приема на малки порции и се приготвя правилно, т.е. не се пресушава. Трябва да се каже, че в редки случаи има индивидуална непоносимост към изгорялата захар, когато в гърлото може да се появи още повече дразнене.

Изгорената захар може да предизвика киселини в хора с възпалителни заболявания на хранопровода и при тези с диагноза херния на езофагеалния отвор на диафрагмата. Това се случва рядко, но ако вземете изгорялата захар, имате някакъв дискомфорт в хранопровода, трябва да се откажете от изгорялата захар.

Уважаеми читатели, надявам се, че информацията за това как да се използва кафявата захар е полезна за вас. Не забравяйте за мъдростта. Всичко е добро в умереността и всичко зависи от нашите възможности. Ако имате доказани рецепти с изгоряла захар, споделете ги. Ще бъда много щастлив.

Днес ще имам специална душа. Благодаря от читателя на моя блог, телевизионен водещ от Минск Ирина Савчик. Не толкова отдавна тя се обърна към мен за помощ в намирането на музиката за филма, който подготвяше. Можех да помогна... Днес искам да кажа огромни думи на благодарност към Ирина. И колко скъпи са нейните думи за мен. Хубаво е, че в живота тук такива хора и мен са заобиколени.